冬季最值得吃的堅果竟是它!軟化血管，預(yù)防中風(fēng)！

     又到了一年一度囤年貨的季節(jié)！今年冬天是尤其寒冷的，很多人都是呆在家里不想出門，因此在這樣寒冷的天氣下得多吃一些抗寒的食物。說到過年吃的食物，那肯定是少不了堅果的，那么冬季吃哪些堅果能抗寒呢？平時要多吃些抗寒的食物比較好，下面小編就詳細(xì)來介紹一下。

     冬季吃堅果的好處

     調(diào)節(jié)血脂

     北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部教授，表明受試者在服用大杏仁后血清總膽固醇和載脂蛋白B明顯下降，載脂蛋白A1明顯升高。杏仁對高脂血癥患者的血脂和載脂蛋白水平有良好的調(diào)節(jié)作用。

     降低心臟性猝死率

     由于堅果中的某些成分具有抗心率失常的作用，因而，在控制了已知的心臟危險因素并做到合理飲食后，吃堅果與降低心源性猝死明顯相關(guān)。

     補(bǔ)腦益智腦

     對于大腦的發(fā)育來說，需要的第一營養(yǎng)成分是不飽和脂肪酸。堅果類食物中含有大量的不飽和脂肪酸，還含有15%~20%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和十幾種重要的氨基酸，這些氨基酸都是構(gòu)成腦神經(jīng)細(xì)胞的主要成分。堅果中對大腦神經(jīng)細(xì)胞有益的維生素B1、B2、B6，維生素E及鈣、磷、鐵、鋅等的含量也較高。因此，吃堅果對改善腦部營養(yǎng)很有益處，特別適合孕婦和兒童食用。